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Nützliche Schweizer Links

 


 

Radioberichte auf SRF 1:


Historische Berufe: Sommelier
/ Bedeutung des Berufs im Wandel der Jahrhunderte
www.srf.ch/sendungen/schwiiz-und-duetlich/historische-berufe-sommelier


Organisationen der Somellierie

Übergeordnete Verbände
Internationaler Verband der Sommellierie ASI
(Association de la Sommellierie Internationale)
www.sommellerie-internationale.com

 

Schweizerischer Sommelierverband ASSP
(Association Suisse de la Sommellierie Professionnelle)
Der SVS als Regionalverband der ASSP ist Mitglied der ASI
www.sommeliers-suisses.ch/G-index.php


 

Verbände unserer Nachbarländer:

Deutschland
https://www.sommelier-union.de/

 

Frankreich
www.sommelier-france.org

 

Italien
www.aisitalia.it

 

Südtirol
www.sommeliervereinigung.it

 

Österreich
www.sommelierunion.at


 

Wein-Organisationen

Schweiz
www.swisswine.ch/de

Deutschland
www.deutscheweine.de
www.vdp.de/de/start/

Österreich
www.oesterreichwein.at

Frankreich
www.vins-france.com

Champagne
www.champagne.fr/de/ho


Wein- & Gastrozeitschriften

Hotelier
www.hotelier.blverlag.ch

Weinseller Journal - Die Weinpublikation von Chandra Kurt
www.chandrakurt.com/weinseller/weinseller-journal/

Schweizerische Weinzeitung
www.schweizerische-weinzeitung.ch

Meininger Verlag
www.meininger.de/de

Falstaff
www.falstaff.ch


 Weinbeurteilung
www.winespectator.com
www.robertparker.com
vinum.info/finden/weindatenbank (nur für Abonnenten)


Gastro- und Weinbeurteilungen

Gaultmillau Schweiz
www.gaultmillau.ch

Guide Michelin
de.viamichelin.ch

guide bleu
www.guide-bleu.ch


 

Winzerverbände der wichtigsten Kantone der Schweiz

Region Deutschschweiz

Aargau
www.aargauer-weine.ch

Basel
www.baselbieterwein.ch

Luzern
www.luzerner-weine.ch

Bern und Neuenburg
www.bielerseewein.ch
www.biel-seeland.ch
www.ovpt.ch

St. Gallen
www.stgaller-weine.ch

Schaffhausen
www.blauburgunderland.ch

Thurgau
www.thurgauweine.ch

Zürich
www.zuercherwein.ch

Graubünden
www.graubuendenwein.ch/de

 

Region Westschweiz

Drei Seen-Region
www.vins-vully.ch

Genf
www.geneveterroir.ch

Waadt
www.ovv.ch
www.vin-vaudois.com

Wallis
www.agrivalais.ch
www.walliser-weine.ch

Region Tessin
www.ticinowine.ch


 

Wissen & Allerlei

Gastronomie

Gastrofacts, Business, Lifestile, Job
www.gastrofacts.ch

Culinarium, Genuss aus der Region
www.culinarium.ch

Traubensorten der Welt
www.vivc.de/index.php?r=species%2Findex

Liste der Italienischen DOCG-, DOC- und IGT-Regionen (englisch)
www.italianwinecentral.com/denomination-alphabetic/

Einen Wein finden?
www.wine-searcher.com

Branchenverband Deutschschweizer Wein (BDW)
www.weinbranche.ch

Eidg. Forschungsanstalt für Obst-, Wein- und Gartenbau, Changins-Wädenswil
www.acw.admin.ch


Bio-Knospe: Der Bio-Weinbau hat sich etabliert
www.bio-suisse.ch/de/produkte/wein/index.php

Essen, einfach gut - Gäste aus der Schweiz und dem Ausland geniessen die echte traditionelle und innovative Schweizer Küche bei Bäuerinnen und Landfrauen zu Hause.
www.swisstavolata.ch

Die Reinkarnation von alten Weinkorken
www.korken.ch


 

GastroSuisse, Schweizer Wirte-Branchenverband
www.gastrosuisse.ch

Mémoire vins Suisse, Schatzkammer des Schweizer Weins
mdvs.ch

Schweizer Brauereiverband
www.bier.ch/index.php

Ein übersichtliches Nachschlagewerk der deutschen Brauwirtschaft und Zulieferer-Industrie
www.deutschlands-brauereien.de/

Wein in der täglichen Ernährung
www.weinundgesundheit.de


Der Internet-Weinvermarkter
www.flaschenpost.ch

Adressen von Schweizer Weinproduzenten, Infos zu den Regionen, zu angebauten Rebsorten, News und Anlässe rund um den Schweizer Wein
www.weinlandschweiz.ch


Das größte Weinlexikon der Welt
www.wein-plus.de /glossar

Die persönliche Weinkellerverwaltung mit Zugriff auf tausende von Weininformationen, Degustations-Notizen und Auktionen
www.webnwine.ch


 

Die Schule für angehende Weingenies

www.agrivalais.ch

www.ovv.ch

www.opage.ch

www.levully.ch

www.ne.ch/tourism

www.bielerseewein.ch

www.aargauer-weine.ch

www.buendnerweine.ch

www.ticinowine.ch

www.swisswine.ch

www.winespectator.com/

www.myswitzerland.com/

 

Lexikon

Virtuelle Bar, Datenbank mit Drink-Rezepten
www.thevirtualbar.com

 

Preisverleihungen

Best of Swiss Gastro
www.gastroawards.ch

ICOMOS, Jury für historische Hotels/Restaurants
www.icomos.ch

Weiterbildung

Berufsberatung
www.berufsberatung.ch

Gastgewerbe-Berufe
www.chancen.ch

Weinmessen

Weinfest in Bordeaux - Ecole du vin Kurse in Bordeaux
www.bordeaux-fete-le-vin.com

ProWein Düsseldorf - Wichtigste Weinmesse in Deutsch
www.prowein.de

 

Experten

Jancis Robinson, Englische Weinbuchautorin
www.jancisrobinson.com/

Patrick Zbinden, Sensoriker, DRS-Kulinarikexperte
www.patrickzbinden

Der Sommelierverband Deutschschweiz bevorzugt die Produkte unserer PLATINUM-PARTNER:

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